non sono uno chef,

però se mi ci metto,

dunque,        

               funghi  gratinati al forno

funghi ,quelli larghi 

olio ,sale,aglio ,prezzemolo,

pane (possibilmente pugliese)

o pane grattugiato,formaggio pecorino,

-mettere i funghi lavati in una terrina

aggiungere olio,sale,aglio a pezzettini,

prezzemolo,pane e infine pecorino,

quando si son dorati,mangiarli,

e         buon appetito